- Comienza tu preparación eligiendo y reservando el relleno (carne molida, pollo desmenuzado, etc.) y la salsa.
- Luego, para preparar la masa para panqueques, agrega a la licuadora la harina de trigo sin levadura, la avena, la chía, la pimienta negra, la sal, los huevos y la leche. Condimentar con sal y pimienta.
- Batir muy bien. A continuación, engrasa una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue ni se queme la sartén y deja que se caliente.
- Luego poner las cucharadas de la masa hasta llenar todo el fondo y freír por un lado, luego voltear y dejar dorar por el otro lado.
- Luego, agregue el relleno en cada masa hasta que esté lleno y enrolle.
- Transfiera a un plato y rocíe con su salsa favorita.
- Agregue unas cucharadas de albahaca y orégano para decorar.
- Servir mientras aún está caliente. ¡Buen provecho!
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